Przejdź do treści

CV dla Twojego zawodu

CV kelnera i kelnerki: rewir, zamówienia i obsługa gości

Opracowanie: twojkreatorcv.pl - Agrest Studio · Aktualizacja:

Właściciel lokalu chce najpierw wiedzieć, czy sam poprowadzisz rewir przy pełnej sali. Jeśli tak, napisz to w pierwszym punkcie doświadczenia. Dodaj typ lokalu, bo restauracja à la carte, wesele i hotelowa sala śniadaniowa to inna praca.

Zobacz gotowy układ

Przykład CV: Kelner

Osoba, miejsce pracy i historia poniżej są fikcyjne. Przykład pokazuje, jak połączyć sekcje dokumentu. W swoim CV wpisz własne dane, zadania i kwalifikacje.

Przykładowy układ CV: Kelner, sekcje podsumowania, doświadczenia, umiejętności i edukacji
Zobacz proporcje i układ całej strony. Otwórz obraz w pełnym rozmiarze (nowa karta). Tekst do przeczytania i zaznaczenia znajdziesz poniżej.

Przykład redakcyjny · Kelner

Alex Nowak

· Poznań

Podsumowanie

Kelner z doświadczeniem w restauracji à la carte i przy obsłudze przyjęć okolicznościowych. Samodzielnie prowadzę rewir, przyjmuję zamówienia w systemie POS i rozliczam utarg po zmianie. Szukam pracy w restauracji z obsługą kelnerską i kartą win.

Doświadczenie

Kelner · Restauracja Przykładowa · kuchnia sezonowa i przyjęcia okolicznościowe

03.2024-08.2026

  • Samodzielna obsługa rewiru: przyjmowanie zamówień w systemie POS i podawanie dań w kolejności uzgodnionej z kuchnią.
  • Informowanie gości o składnikach i alergenach na podstawie karty alergenów oraz przekazywanie kuchni próśb o zmiany w daniach.
  • Rozliczanie utargu i płatności kartą na koniec zmiany oraz przygotowanie sali do kolejnego serwisu.

Umiejętności

  • Samodzielna obsługa rewiru
  • Zamówienia w systemie POS
  • Karta alergenów i rozmowa o składnikach
  • Rozliczanie utargu po zmianie

Edukacja i języki

Technikum · technik żywienia i usług gastronomicznych · 2018-2022
Polski - ojczysty · angielski - B1 · niemiecki - A2

Orzeczenie sanepidowskie: osobny wiersz w CV

Ogłoszenia w gastronomii często wymagają orzeczenia lekarskiego do celów sanitarno-epidemiologicznych, potocznie nazywanego książeczką sanepidowską. Jeśli je masz, wpisz to w sekcji dodatkowej. Jeśli nie, nie dopisuj go. Zapytaj, czy pracodawca kieruje na badanie przed rozpoczęciem pracy.

Dlaczego ten opis jest konkretny?

Opis mówi, kto wybiera wino, więc kierownik sali wie, czego nauczyć nową osobę. Samodzielny rewir i rozliczanie utargu pokazują więcej niż ogólne „doświadczenie w gastronomii”.

Gotowy wzór

Wzór CV: Kelner

Wstawimy do kreatora gotowy wzór: umiejętności, cechy, podsumowanie i jedno stanowisko z opisem. Ty dopisujesz swoje dane. Firm, nazwisk i dat nie dodajemy, a jeśli masz już CV w tej przeglądarce, niczego nie nadpisujemy.

Uzupełnij CV dla: Kelner

Darmowy szablon i PDF bez konta. Wszystko ze wzoru możesz zmienić albo usunąć przed pobraniem. Zostaw tylko to, co jest prawdą o Tobie.

Co wyróżnić w swoim CV

Przy każdym miejscu pracy podaj sposób serwisu: karta à la carte, bufet, przyjęcia okolicznościowe. Napisz, czy przyjmujesz zamówienia w systemie POS i rozliczasz utarg na koniec zmiany. Polecanie wina i deserów oraz rozmowę o alergenach wpisz tylko wtedy, gdy rzeczywiście należą do Twoich zadań. Liczbę stolików podawaj, jeśli wiesz, ile ich było w Twoim rewirze.

Więcej punktów do opisu doświadczenia

Wybierz te, które opisują Twoją pracę, i dopisz szczegół z własnego stanowiska: nazwę urządzenia, programu albo rodzaj klientów. Punktów, o których nie opowiesz na rozmowie, nie przepisuj.

  • Przygotowanie sali i nakrycie stołów przed serwisem zgodnie ze standardem lokalu.
  • Polecanie dań dnia i deserów na podstawie karty oraz informacji od kuchni.
  • Obsługa wesel i przyjęć według planu serwisu, z podawaniem dań całej sali w ustalonej kolejności.
  • Przyjmowanie rezerwacji telefonicznych i rozsadzanie gości na sali.
  • Rozliczanie rachunków dzielonych przez gości i obsługa terminala płatniczego przy stoliku.
  • Przyjmowanie uwag gości do dania i przekazywanie ich kierownikowi sali lub kuchni.
  • Wdrażanie nowych kelnerów: karta, system POS i zasady podawania.

Od oferty do własnego opisu

Ćwiczenie na fikcyjnej ofercie. Pokazuje, jak wybrać prawdziwe informacje i nazwać brak doświadczenia.

1. Fragment ogłoszenia
Kelner lub kelnerka do restauracji z kartą win, serwis kolacyjny, mile widziane doświadczenie w doborze wina do dań.
2. Rzeczywiste doświadczenie w tym scenariuszu
Prowadzisz rewir i przyjmujesz zamówienia w POS. Wino podajesz, ale butelkę wybiera gość albo kierownik sali.
3. Zapis do CV
Samodzielna obsługa rewiru podczas serwisu kolacyjnego; podawanie wina wybranego przez gościa zgodnie ze standardem lokalu.
4. Co pozostaje do wyjaśnienia
Nie wpisuj „doradztwa winiarskiego”. Zapytaj, czy restauracja szkoli z karty win i kto pomaga gościom w wyborze.

Co wpisać, gdy to pierwsza praca

Bez doświadczenia w restauracji opisz pracę, w której obsługiwałeś ludzi pod presją czasu: sezon w lodziarni, dorywczą pracę przy weselach, wolontariat na festiwalu. Napisz, co dokładnie należało do Ciebie: podawanie, sprzątanie stolików, przyjmowanie płatności. Jeśli znasz język obcy, dodaj, czy przyjmiesz w nim zamówienie, bo w miejscowościach turystycznych pracodawcy często o to pytają.

Zobacz przykładowy profil na start
Przez dwa sezony pracowałem w lodziarni nad morzem: obsługiwałem kasę, podawałem desery do stolików i dbałem o porządek na sali. Szukam pierwszej pracy kelnera w restauracji, w której przejdę wdrożenie na rewirze.

Użyj tylko informacji zgodnych z własną historią. Praktyki, wolontariat i projekt oznacz ich nazwą; podaj okres i wykonane zadania.

Czego unikać

Nie wpisuj „znajomości win”, jeśli podajesz butelki wybrane przez gościa lub kierownika sali. Stanowisko „starszy kelner” albo „kierownik sali” zostaw dla pracy, w której układałeś grafik i rozliczałeś zmianę za innych. Utargów ani wysokości napiwków z poprzedniego lokalu nie podawaj.

Sprawdź dokument przed wysłaniem

  • Usuń dane z przykładu, przeczytaj adres e-mail znak po znaku i porównaj okresy zatrudnienia ze swoją historią.
  • Przy każdym zadaniu odpowiedz: czy umiem opowiedzieć o sytuacji, w której to robiłem?
  • Otwórz pobrany plik PDF, zaznacz tekst i skopiuj go do prostego edytora. Sprawdź, czy dane i kolejność sekcji są czytelne. To kontrola pliku, a nie certyfikat zgodności ze wszystkimi systemami ATS.
  • Sprawdź podziały stron, ucięte wiersze i puste strony. Zobacz dokument także na telefonie.
  • Wyślij dokument w żądanym formacie. Sprawdź wymagane załączniki i dokumenty; nie zastępuj ich deklaracją w podsumowaniu.

Poznaj warunki pracy i pytania do pracodawcy

Źródła i sposób opracowania

Europass: tworzenie CV: dobór informacji do oferty i kolejność doświadczenia.

Ustawa o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi: podstawa orzeczeń do celów sanitarno-epidemiologicznych (ISAP)

Przykłady stanowisk i ogłoszeń przygotowaliśmy z pomocą AI jako ćwiczenia redakcyjne twojkreatorcv.pl. Nie pochodzą z rekrutacji ani z dokumentów użytkowników. Źródła powyżej opisują zasady CV i przepisy ogólne; wymagania konkretnego pracodawcy sprawdź w ogłoszeniu.

Zasady opracowania materiałów · Zgłoś nieścisłość

Jeśli się zgodzisz, użyjemy plików cookie do reklam (z nich utrzymujemy darmowe funkcje) i do analityki, która pokazuje nam, gdzie ludzie gubią się w kreatorze. Treść CV i pól formularzy jest w nagraniach zamaskowana. Szczegóły znajdziesz w polityce prywatności.